Менеджер/Администратор

Имя

Екатерина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Котельники

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

2 года 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

32 года   (17 декабря 1992)

Опыт работы

Период работы

октябрь 2016 — февраль 2017   (5 месяцев)

Должность

Администратор зала

Компания

Ресторан "Джон Джоли"

Обязанности

Встреча, размещение гостей, улаживание конфликтных ситуаций, увеличение гостевой базы, предложения по банкетам, работа с R-keeper, оформление предзаказов.

Период работы

сентябрь 2014 — март 2016   (1 год 7 месяцев)

Должность

Старший администратор

Компания

Группа компаний Аркадия Новикова (Ресторан “Tatler Club”)

Обязанности

Встреча, размещение гостей, увеличение гостевой базы, разработка специальных предложений, улаживание конфликтных ситуаций, координирование работы хостес, составление графиков, отчет по з/п, работа с R-keeper, депозитной системой, работа по банкетам, проведение собеседований, обучение персонала.

Период работы

февраль 2014 — июль 2014   (6 месяцев)

Должность

Менеджер / Guest-менеджер

Компания

MIAMI GRAND CAFE

Обязанности

Открытие ресторана, консультирование по всем вопросам связанным с работой заведения, структурирование работы официантов и барменов, составление предзаказов/подсчет общей и депозитной суммы, ОРГподготовка к банкетам/мероприятиям, встреча гостей/артистов и создание атмосферы комфорта, увеличение гостевой базы.

Период работы

сентябрь 2013 — февраль 2014   (6 месяцев)

Должность

Администратор зала

Компания

Ginza Project ресторан “Double Dutch”

Обязанности

Открытие ресторана (начало рабочего дня), консультирование по всем вопросам связанным с работой заведения, ОРГподготовка к банкетам/мероприятиям, встреча гостей и создание атмосферы комфорта.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2013 год

Учебное заведение

ИМСГС

Специальность

Менеджмент организации

Образование

Неполное высшее

Окончание

2014 год

Учебное заведение

МИТРО "Останкино"

Специальность

Ведущий телевизионных и радиопрограмм

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Разговорный)

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Навыки:

1. Знание ресторанного сервиса;

2. Знание R-keeper;

3. Умение разрешать конфликтные ситуации;

4. Опыт по ведению кассовых, приходно-расходных документов;

5. Умение мотивировать персонал;

6. Обучение персонала;

7. Навык ведения переговоров и деловой переписки;

Личные качества: Ответственность,

исполнительность, коммуникабельность, аккуратность, внимательность, грамотная устная и письменная речь, организаторские способности, порядочность, энергичность, внимательность, обучаемость, умение работать с большим количеством информации, высокая организованность, стрессоустойчивость, высокий уровень исполнительской деятельности.