Заведующий производством (шоколадная продукция)

ООО "Франс Парфе"

Условия работы

Город

Котельники   –   на карте

Заработная плата

220 000 — 250 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Jean Rene - это российский бренд вкусных и полезных шоколадных десертов, созданный единомышленниками и экспертами. Основатели бренда, включая потомственного кондитера в четвертом поколении, объединились, чтобы предложить качественную уникальную продукцию по доступной цене.

На данный момент мы в поиске опытного заведующего производством для бренда Jean Rene на наше небольшое, но растущее производство шоколадных шедевров, который поможет нам воплотить в жизнь философию бескомпромиссного качества!

Условия и преимущества:

- Комфортный график работы 5/2;

- Официальное оформление по ТК РФ;

- Оплата от 200.000 рублей + премирование по результатам работы;

- Работа с качественными продуктами компании;

- Работа на месте работодателя в Люберецком районе Московской области (п. Октябрьский, ул. Ленина, д. 55А);

- Профессиональный рост, возможность решать интересные задачи, внедрять современные технологии вместе с растущей компанией;

- Дружный коллектив, лояльное прогрессивное руководство;

- Корпоративные скидки на собственную продукцию.

Обязанности

- Руководство производственным процессом: организация и контроль всех этапов производства, от подготовки сырья до упаковки готовой продукции;

- Внедрение новых технологий и рецептур для улучшения качества продукции, оптимизации трудозатрат, норм расхода сырья, снижения издержек и пр.;

- Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;

- Постоянный контроль над стандартами приготовления шоколадной продукции, нормами использования сырья;

- Контроль качества готовой продукции, проведение инвентаризаций и анализ результатов;

- Руководство командой: планирование и учет рабочего времени производственного персонала, обучение, ротация, учет выработки, соблюдение сотрудниками санитарных норм, норм охраны труда и техники безопасности;

- Обеспечение бесперебойного выполнения производственных планов;

- Формирование/ведение нормативной документации.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве от 3-х лет (производство шоколада, кондитерское производство, холодный цех, фабрики-кухни..);

- Профильное образование предпочтительно;

- Навыки стратегического управления производственными процессами, глубокие знания в области пищевого производства, предпочтительно в кондитерской сфере;

- Дополнительное преимущество - опыт внедрения нового производственного оборудования;

- Живой интерес к данному направлению, изучение тенденций современной кондитерской витрины;

- Лидерские качества, умение эффективно управлять командой, способность к быстрому принятию решений и решению проблем;

- Высокий уровень ответственности и внимательность к деталям.